Soficook

Pâtes chinoises au poulet

Plats

Par soficook

Un peu d'exotisme avec ce plat de pâtes chinoises au poulet fait au wok . Une recette inventée avec ce que j'avais sous la main . Petit voyage de saveurs le temps d'une soirée !!! Ingrédients: 200 gr de pâtes chinoises 3 blancs de poulet 2 poivrons rouges...

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Mousse au chocolat blanc

Verrines dessert

Par soficook

Pour changer de la mousse au chocolat traditionnelle, voici une mousse toute blanche pour les amateurs de chocolat blanc!!! Très simple à réaliser , j'ai suivi la recette sur l'emballage de la plaque. Une jolie verrine pour terminer un bon repas !!! Ingrédients:...

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Boulettes épicées

Apéritif

Par soficook

J'ai fait ces boulettes de viande pour un apéro avec des amis . J'ai choisi des épices orientales: j'aime beaucoup la coriandre que j'ai associé au ras el hanout . Un idée pour l'apéro ou pour un plat: à vous de choisir !!! Ingrédients: 200 gr de viande...

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Yaourt nature

Laitages

Par soficook

Ma yaourtière dormait gentiment dans le placard après une premier essai catastrophique. Elle a eu droit à une deuxième chance et elle nous a donnée de beaux yaourts bien fermes, pas amers et avec un bon goût de lait. Depuis , j'ai testé d'autres saveurs...

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Galette des rois normande

Gâteau

Par soficook

La première recette de l'année sera une galette des rois normande. Je l'ai nommée ainsi car elle contient des pommes, de la crème et du Calvados: des ingrédients made in Normandie !!! Sans beurre , elle est légère et fondante: un dessert qui a ravi toute...

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Bonne année 2011 - Voyage en Tunisie !!!

Voyages

Par soficook

Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente et heureuse année 2011 !!! Les principaux ingrédients pour une bonne année: santé, amour et réussite sans oublier les petits plus: amitié, rencontres, voyages et bien sûr des bons petits plats pour le...

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Mes sablés de Noël !!!

Biscuits

Par soficook

Bon réveillon et joyeux Noël !!! Passez de bonnes fêtes avec vos proches, faites le plein de bonheur, de douceur et de saveur bien sûr !!! Pour l'occasion, voici ma recette des sablés de Noël !!! J'en fait tous les ans, c'est assez vite mangé donc on...

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Poulet à la crème champignon

Plats

Par soficook

Bonnes vacances à tous, profitez bien des fêtes, de la famille et des bons petits plats !!! Aujourd'hui , ce sera une recette de poulet avec une crème aux champignons que je présente avec des pâtes ou du riz. Pas compliqué à faire, repas vite préparé...

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Gâteau marbré

Gâteau

Par soficook

Aujourd'hui , mon blog a un an !!! Petit bilan: de belles rencontres, des découvertes, des échanges et toujours le plaisir de cuisiner . Mon blog a trouvé son rythme : entre cuisine et voyages gourmands. Merci de votre fidélité qui permet à ce blog d'exister,...

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Minis cakes poire-chocolat

Gâteaux individuels

Par soficook

Pour affronter le froid de ces derniers jours, je vous propose des petits cakes poire-chocolat tout dorés !!! J'ai voulu faire une recette sans beurre et le résultat est concluant. De plus, j'aime beaucoup l'association poire-chocolat : c'est vraiment...

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