Madeleines saumon-aneth

Apéritif

Par soficook

Des madeleines salées , je n'avais jamais tenté !!! C'est la recette de Sophie Dudemaine . J'ai donc essayé pour un apéro avec des amis il y a quelques semaines. J'ai fait 16 madeleines . A refaire avec d'autres ingrédients !!! Ingrédients : 2 oeufs 80...

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Quatre-quarts à la fleur de sel

Gâteau

Par soficook

Un grand classique et un excellent goûter pour les enfants et pour les grands !!! J'ai rajouté de la fleur de sel pour donner un nouveau petit goût à ce bon gâteau et mes hommes ont bien apprécié . Ils l'ont gouté à la sortie du four : pas la patience...

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Poulet mariné thym-citron

Viandes

Par soficook

Voici une recette de poulet mariné : au thym et au citron !!! Le poulet reste tendre , son goût est subtil : nous avons bien aimé . A refaire avec d'autres ingrédients , en brochettes... La recette est pour 4 personnes . Ingrédients : 3 blancs de poulet...

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Gâteau aux groseilles

Gâteau

Par soficook

Nous avons eu de belles groseilles dans le jardin cette année . J'en ai fait un gâteau et un coulis et il m'en reste encore . Ce dessert a eu du succès , servi avec du coulis de groseilles ou de la crème anglaise : très bon , joli et de saison !!! Ingrédients...

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Cake thon-poivron-basilic

Cakes

Par soficook

Encore un cake de Sophie Dudemaine que j'ai modifié tout en gardant la base . Eh oui , quand on aime ... Cette fois ce sera au thon , poivrons rouges et basilic : des ingrédients aux goûts de l'été . Très bon chaud ou froid avec une salade ou pas , pour...

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Mon blog a 6 mois !!!

Bla bla

Par soficook

Mon blog a 6 mois aujourd'hui !!! 6 mois que je partage avec vous mes recettes et mes voyages gourmands . Petit bilan : une soixantaine de recettes , environ 300 visites par mois en moyenne , 25 personnes inscrites à la newsletter , de plus en plus de...

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Ile d'Oléron

Voyages

Par soficook

Depuis bien longtemps , nous allons au moins une fois par an sur l'île d'Oléron !!! Nous aimons beaucoup cet endroit très agréable et encore sauvage , nous allons en général au nord de l'île et à la Cotinière . Voici quelques photos gourmandes de l'île...

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