Voyage au Maroc

Voyages

Par soficook

Voici une nouvelle catégorie dans mon blog : les voyages !!! Nous adorons voyager , que ce soit en France , en Europe ou dans le monde , on se donne les moyens de partir , découvrir et s'enrichir . C'est un enrichissement personnel , culturel et intellectuel...

Lire la suite

Tarte au citron Anne- Sophie Pic

Tartes sucrées

Par soficook

Mes crapouilles et moi adorons la tarte au citron , c'est un de nos dessert préféré !!! Je n'ai pas fait ma recette , j'ai testé celle d'Anne -Sophie Pic. Elle est différente de la mienne ( texture , cuisson , pâte ...) mais elle est excellente , nous...

Lire la suite

Mousse au chocolat

Verrines dessert

Par soficook

Classique de chez classique mais tellement bon !!! Succès garanti après un bon repas : c'est léger et ça passe tout seul . J'aime bien la présenter en verrine . Ingrédients : 1 plaque de chocolat noir à dessert 6 oeufs ( 6 blancs , 6 jaunes ) Une petite...

Lire la suite

Terrine de foie gras

Entrées

Par soficook

J'ai fait cette terrine le week end dernier . Nous n'en achetons jamais : c 'est bien meilleur quand on le fait soi même : rien à voir !!! C'est super simple à faire , il suffit juste de se lancer . Ingrédients : Un fois gras cru de 500 à 600 grammes...

Lire la suite

Verrine orange poire

Verrines dessert

Par soficook

Cette verrine est légère et rafraîchissante. Après un bon repas elle permet de terminer sur une note fraîche et fruitée. Mes hommes raffolent des verrines aux fruits , il faut dire que tout est pelé et coupé : il n'y a plus qu'à déguster !!! Ingrédients...

Lire la suite

Saumon en papillote

Poissons

Par soficook

Cette recette de saumon est très savoureuse . Le poisson est moelleux et bien aromatisé. La cuisson en papillote en silicone est bien pratique : c'est simple et rapide !!! Ingrédients: 2 filets de saumon 1/2 citron 1 cuillère à café de Savora 1 filet...

Lire la suite

Petits gâteaux

Gâteaux individuels

Par soficook

Voici 132 petits gâteaux faits pour la soirée de Lise et Cédric !!! Un assortiment de gourmandises aux noix , chocolat , oranges , citrons et bananes . Bonne soirée !!!

Lire la suite

Tarte provençale

Tartes salées

Par soficook

Voici une tarte qui a fait l'unanimité à la maison !!! Mes crapouilles ont adoré et mon mari en a repris . Cette tarte toute dorée est un régal : un rayon de soleil dans les assiettes !!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 courgettes 2 poivrons rouges...

Lire la suite

Crêpes à la fleur d'oranger

Crêpes et cie

Par soficook

Aujourd'hui , c'est la Chandeleur donc voici mes crêpes !!! Recette basique à la fleur d'oranger mais qui fait le bonheur de mes crapouilles . A déguster avec du Nutella , sucre , sirop d'érable , chocolat chaud , chantilly ... Ingrédients : 6 oeufs 1...

Lire la suite