gateau

Mascarpomme

Gâteau

Par soficook

Mercredi : jour des enfants et jour des bons gâteaux au goûter ! Voici donc le "mascarpomme " : du mascarpone et des pommes pour un gâteau moelleux . J'avais fait un premier essai en laissant les pommes crues mais je préfère nettement cette version: bien...

Lire la suite

Galette des rois à la frangipane

Gâteau

Par soficook

Pour la première fois j'ai fait une galette des rois à la frangipane. Je n'avais jamais testé cette recette et je suis bien contente du résultat. La galette à la frangipane se fait avec une crème pâtissière et une crème à l'amande. Ingrédients: 2 pâtes...

Lire la suite

Galette des rois normande

Gâteau

Par soficook

La première recette de l'année sera une galette des rois normande. Je l'ai nommée ainsi car elle contient des pommes, de la crème et du Calvados: des ingrédients made in Normandie !!! Sans beurre , elle est légère et fondante: un dessert qui a ravi toute...

Lire la suite

Gâteau marbré

Gâteau

Par soficook

Aujourd'hui , mon blog a un an !!! Petit bilan: de belles rencontres, des découvertes, des échanges et toujours le plaisir de cuisiner . Mon blog a trouvé son rythme : entre cuisine et voyages gourmands. Merci de votre fidélité qui permet à ce blog d'exister,...

Lire la suite

Galette à la fleur de sel

Gâteau

Par soficook

Aujourd'hui, ce sera une galette à la fleur de sel faite pour le petit déjeuner des garçons. J'en fait de temps en temps, ça change de leurs céréales et ils adorent la tremper dans le chocolat au lait !!! La fleur de sel apporte une note subtile et bien...

Lire la suite

Couronne de pommes

Gâteau

Par soficook

Un dessert parfait pour un goûter avec les garçons et leurs copains !!! Ce gâteau est moelleux et avec sa forme en couronne, cela permet de faire pas mal de parts. Et gros avantage: c'est ultra rapide à faire !!! Ingrédients: 4 pommes coupées en dés 1...

Lire la suite

Gâteau à l'ananas

Gâteau

Par soficook

Cela fait bien longtemps que je fais ce gâteau à l'ananas, j e ne sais même plus ou j'ai eu la recette . Ce dessert a un gros avantage: il ne faut qu'un oeuf !!! Je le présente à l'envers, on ne voit pas bien les tranches d'ananas sur la photo car elle...

Lire la suite

Quatre-quarts à la fleur de sel

Gâteau

Par soficook

Un grand classique et un excellent goûter pour les enfants et pour les grands !!! J'ai rajouté de la fleur de sel pour donner un nouveau petit goût à ce bon gâteau et mes hommes ont bien apprécié . Ils l'ont gouté à la sortie du four : pas la patience...

Lire la suite

Gâteau aux groseilles

Gâteau

Par soficook

Nous avons eu de belles groseilles dans le jardin cette année . J'en ai fait un gâteau et un coulis et il m'en reste encore . Ce dessert a eu du succès , servi avec du coulis de groseilles ou de la crème anglaise : très bon , joli et de saison !!! Ingrédients...

Lire la suite

Ma galette des rois

Gâteau

Par soficook

Ma première recette de l'année sera la galette des rois pour fêter l ' Epiphanie. Ce n'est pas la recette traditionnelle mais c'est comme ça que nous l'aimons : les crapouilles l'adorent . Voici ma galette des rois : généreuse et fondante : un délice...

Lire la suite