Boulettes épicées

J'ai fait ces boulettes de viande pour un apéro avec des amis .

J'ai choisi des épices orientales:  j'aime beaucoup la coriandre que j'ai associé au ras el hanout.

Un idée pour l'apéro ou pour un plat: à vous de choisir !!!

Ingrédients:

200 gr de viande hachée : boeuf, veau, porc...

1 oeuf

1 cuillère à soupe de ketchup

1 cuillère à café de ras el hanout

1 cuillère à café de coriandre hachée

Chapelure

Préparation:

Mélanger la viande avec l'oeuf, le ketchup, les épices et la coriandre

Faire des petites boulettes avec les mains

Les passer dans la chapelure

Faire dorer les boulettes à la poêle

Infos:

Si la préparation est trop molle: rajouter de la chapelure.

Servir avec de jolies piques en bois pour l'apéro et si c'est pour un plat , il suffit de faire des boulettes plus grosses en augmentant les quantités.

Comments

[Lizzie]

Coucou ! Je fais une réapparition express sur les blogs entre 2 révisions, vivement la fin des partiels ! En tous cas merci bcp pour tes commentaires qui me font vraiment plaisir :D
PS : Tes boulettes ont l'air vraiment délicieuses et me donnent bien envie !!

[soficook]

bonnes révisions et courage !!!

[PascalB]

J'adore toutes ses boulettes aromatisées avec des herbes; merci pour ta recette je vais faire des boulettes et je penserai à toi en les mangeants.
a bientôt
pascal

[soficook]

ça c'est très gentil , je vois que tu te léves aussi tôt que moi !!!


Je te souhaite une très bonne journée  bisous

[Miamana]

Bisous ma belle!

[OMVM - recettespreferees]

je te souhaite une bonne soiree

[soficook]

bonne soirée aussi !!!

[Doria]

Pour un apéro, ces boulettes sont vraiment originales et doivent faire beaucoup d'effet servi sur la table !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

[soficook]

très sympa en effet !!! bonne journée  bisous