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Séjour dans le Jura

Voyages

Par soficook

Nous avons passé une semaine dans le Jura : une région superbe et verdoyante pleine de lacs , rivières, cascades ... Le paradis pour les randonnées et pour des vacances reposantes, gros coup de coeur pour les paysages, les gens et le fromage !!! C'est...

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Tartelettes pêche-myrtille

Tartes sucrées

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J'avais un reste de pâte feuilletée que j'ai utilisé pour faire des petites tartelettes aux fruits. Évidemment cette recette peut se faire en format tarte. La douceur de la pêche et le côté pétillant de la myrtille vont très bien ensemble. Ingrédients:...

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Voyage à Madère

Voyages

Par soficook

Voici quelques photos de notre voyage à Madère. Deux semaines de vacance dans cette île volcanique et fleurie qui mérite bien son surnom de "jardin flottant ". Madère est une île portuguaise qui se trouve au large du Maroc dans l'océan Atlantique. C'est...

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Muffins marbrés

Gâteaux individuels

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Aujourd'hui , ce sera des muffins marbrés pour le goûter : un joli visuel pour ces petites gourmandises. On peut s'amuser à faire une décoration sympa avec le chocolat fondu . Ingrédients : 3 oeufs 15 cl de lait tiède 180 gr de farine 90 gr de sucre 1...

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Pommes de terre à la suédoise

Féculents

Par soficook

A force de voir cette recette sur les blogs , j'ai eu envie d'essayer cette façon originale de cuisiner les pommes de terre . La présentation fait son effet, c'est croustillant et fondant à la fois: nous avons beaucoup aimé et vous ? Ingrédients: Pommes...

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Séjour à Paris

Voyages

Par soficook

Nous sommes partis à Paris pour le pont de l'Ascension , en général nous y allons une fois par an : il y a toujours quelque chose à voir ou à faire dans la capitale . Cette fois nous avons fait des visites plus culturelles : Château de Versailles , Musée...

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Tarte crumble aux fraises

Tartes sucrées

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J'ai fait cette tarte revisitée pour associer le croquant du crumble , la douceur de la crème au mascarpone et bien sûr le parfum de la fraise. Le résultat est à la hauteur de mes espérances : c'est une " tuerie " comme disent mes enfants !!! Ingrédients:...

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Flan pâtissier sans pâte de C.Michalak

Laitages

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J'ai essayé la recette du flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak . Verdict: " testé et approuvé " et même dévoré ... Christophe Michalak a été champion du monde de la pâtisserie en 2005. Il met tout son talent et sa créativité dans ses recettes...

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Voyage en Turquie

Voyages

Par soficook

4 ans après notre premier voyage en Turquie ( vers Antalya) , nous y sommes retournés la semaine dernière pour visiter la région de Bodrum . Nous avons eu la chance d'avoir du beau temps et même chaud . Bodrum se trouve dans la région Égéenne qui associe...

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Muffins chèvre - canard

Apéritif

Par soficook

Aujourd'hui , ce sera une recette facile et rapide avec des tranches de magret fumé et surtout du chèvre frais qui a rendu ces muffins bien moelleux. Le chèvre frais est devenu un incontournable dans mon frigo , bien pratique en petits palets individuels....

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