Saltimbocca à la crème

Viandes

Par soficook

En ce vendredi , je vous propose un Saltimbocca . Il y a presque tous les ingrédients de la recette traditionnelle mais j'ai fait ma gourmande et j'ai rajouté la crème fraîche !!! J'aime bien ce genre de plat qui est joli à regarder et très très bon:...

Lire la suite

Tarte au lait

Tartes sucrées

Par soficook

Une tarte au lait , ça c'est un dessert simple et rapide à faire!!! Cela ressemble un peu à des oeufs au lait sur une pâte feuilletée. Une tarte très légère et pleine de douceur: un délice qui a plu a toute la famille !!! Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

Lire la suite

Velouté de carotte au curcuma

Soupes

Par soficook

Je pensais avoir le livre " les Soupes de Sophie " ( Sophie Dudemaine ) à Noël mais ma copine Cathy me l'a offert il y a quelques jours . Il est génial et comporte des recettes de soupes originales salées et sucrées. Pour la première, j'ai choisi un velouté...

Lire la suite

Paris: Salon du chocolat

Voyages

Par soficook

Pas de recette aujourd'hui mais quelques photos de notre séjour à Paris. Tous les ans, nous partons quelques jours dans la capitale : il y a tellement de choses à découvrir et à faire !!! Nous avons profité de ces vacances pour aller au Salon du Chocolat...

Lire la suite