Verrine avocat clémentine coppa

Verrines apéro - entrée

Par soficook

Cette verrine colorée est fortement inspirée du livre de Babette: " le Babette Book " J'ai remplacé les crevettes par de la coppa et changé un peu l'assaisonnement . C'est une très bonne verrine légère, vitaminée et de saison !!! Ingrédients: 2 avocats...

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Brioche à la fleur d'oranger

Viennoiseries

Par soficook

Voici la recette de la brioche que je mange le matin pour le petit déjeuner. Je l'a prépare à la Map mais la cuisson est meilleure au four à mon goût. Je n'ai pas mis de sucre perlé mais évidemment on peut en rajouter et remplacer le lait pas du jaune...

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Velouté potiron- lardons

Soupes

Par soficook

Après les fêtes et les galettes des rois il est grand temps de se remettre à la soupe ! Donc aujourd'hui , ce sera un velouté potiron-lardons. La recette est issue du livre des " Soupes de Sophie Dudemaine " que m'avait gentiment offert ma copine Cathy...

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Galette des rois à la frangipane

Gâteau

Par soficook

Pour la première fois j'ai fait une galette des rois à la frangipane. Je n'avais jamais testé cette recette et je suis bien contente du résultat. La galette à la frangipane se fait avec une crème pâtissière et une crème à l'amande. Ingrédients: 2 pâtes...

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Bonne année 2012

Bla bla

Par soficook

Bonne et heureuse année 2012 Ingrédients: Santé Amour Famille Amis Bonheur Réussite Joie Voyages Gourmandise Argent Folie Préparation: Mélanger les ingrédients Saupoudrer tous les jours de l'année une pincée de cette recette magique dans votre quotidien...

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