Soficook

Mon blog a 6 mois !!!

Bla bla

Par soficook

Mon blog a 6 mois aujourd'hui !!! 6 mois que je partage avec vous mes recettes et mes voyages gourmands . Petit bilan : une soixantaine de recettes , environ 300 visites par mois en moyenne , 25 personnes inscrites à la newsletter , de plus en plus de...

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Ile d'Oléron

Voyages

Par soficook

Depuis bien longtemps , nous allons au moins une fois par an sur l'île d'Oléron !!! Nous aimons beaucoup cet endroit très agréable et encore sauvage , nous allons en général au nord de l'île et à la Cotinière . Voici quelques photos gourmandes de l'île...

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Verrine aux fraises

Verrines dessert

Par soficook

Bonne fête à toutes les mamans !!! Et bonne fête à ma maman à moi !!! Pour cette occasion , voici une verrine " girly " Une jolie verrine toute rose comme il se doit . Un coulis , de la chantilly avec un fruit que j'adore : la fraise !!! Eh oui , je me...

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tarte poire-chocolat

Tartes sucrées

Par soficook

J'avais envie d'une tarte poire chocolat !!! Je l'ai faite avec ce que j'avais sous la main et le résultat est concluant . J'ai préféré râper le chocolat au lieu de le mettre fondu pour éviter un couche trop dure sous les poires d u coup , il s'est un...

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Salade du Sud

Salades

Par soficook

Histoire de faire venir l'été qui tarde un peu quand même , aujourd'hui c'est une salade aux saveurs du Sud !!! Je ne mets pas les quantités car pour les salades : je fais souvent avec ce que j'ai dans le frigo , selon les envies et les goûts de chacun...

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Gigot d'agneau thym-orange

Viandes

Par soficook

J'ai fait ce gigot d'agneau le mois dernier . C'était une première et je suis bien contente du résultat !!! Je l'ai fait au thym et au jus d'orange , ce qui nous a donné une sauce bien parfumée . Toute la famille a aimé , à refaire et pas seulement pour...

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Oeufs au lait

Laitages

Par soficook

J'ai eu l'occasion ces derniers temps d'avoir des oeufs frais venant directement du poulailler. Chaque fois que j'ai de bons oeufs comme ceux ci, je fais des oeufs au lait. Un fond de caramel sous une crème vanillée : un bon laitage pour toute la famille....

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Voyage en Espagne

Voyages

Par soficook

Nous revenons d'Espagne . 10 jours sous le soleil avec visite de Barcelone : ville très dynamique et agréable : nous avons adoré !!! Puis séjour en Catalogne , dans une région magnifique : en bord de mer et dans les oliviers. D'excellentes vacances pour...

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Mini pomme poire

Gâteaux individuels

Par soficook

De jolis petits gateaux qui se mangent en un rien de temps. La pomme et la poire apportent de la douceur et une texture moelleuse , j'aime bien l'association de ces deux fruits. Ingrédients : 1 pomme 1 poire 2 oeufs 100 gr de sucre 120 gr de farine 80...

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Cake poivrons fêta olives noires

Cakes

Par soficook

Les cakes de Sophie Dudemaine : tous le monde connaît !!! Je l'ai connu par ma belle soeur ( merci Carole !!! ) qui nous avait fait un de ces cakes lors d'un repas de famille . J'ai tellement aimé que je me suis achetée " Les cakes de Sophie " Depuis...

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