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Saltimbocca à la crème

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Par soficook

En ce vendredi , je vous propose un Saltimbocca . Il y a presque tous les ingrédients de la recette traditionnelle mais j'ai fait ma gourmande et j'ai rajouté la crème fraîche !!! J'aime bien ce genre de plat qui est joli à regarder et très très bon:...

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Poulet mariné citron vert - soja

Viandes

Par soficook

J'avais déjà présenté une recette de poulet mariné, en voilà une autre très simple, le tout c'est de penser à préparer la marinade bien à l'avance. Le fait de quadriller le poulet permet une meilleure diffusion des arômes. On a tous beaucoup aimé !!!...

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Boulettes de viande

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Par soficook

Les garçons adorent les boulettes de viande, rien que l'odeur à la cuisson et ils arrivent dans la cuisine !!! Cette recette est rapide à faire et on peut changer les viandes ou les aromates selon les goûts . Ingrédients: 200 gr de chair à saucisse 300...

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Poulet mariné thym-citron

Viandes

Par soficook

Voici une recette de poulet mariné : au thym et au citron !!! Le poulet reste tendre , son goût est subtil : nous avons bien aimé . A refaire avec d'autres ingrédients , en brochettes... La recette est pour 4 personnes . Ingrédients : 3 blancs de poulet...

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Gigot d'agneau thym-orange

Viandes

Par soficook

J'ai fait ce gigot d'agneau le mois dernier . C'était une première et je suis bien contente du résultat !!! Je l'ai fait au thym et au jus d'orange , ce qui nous a donné une sauce bien parfumée . Toute la famille a aimé , à refaire et pas seulement pour...

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Poulet pané

Viandes

Par soficook

Les filets de poulet panés et arrosés d'un jus de citron : les crapouilles aiment beaucoup !!! Vraiment pas compliqué à faire , je fait soit des nuggets soit les filets entiers comme sur la photo . En général , je les accompagne avec des pâtes , de la...

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