Une cuisine simple et facile pour toute la famille et quelques voyages gourmands !!!
Je pensais avoir le livre " les Soupes de Sophie " ( Sophie Dudemaine ) à Noël mais ma copine Cathy me l'a offert il y a quelques jours . Il est génial et comporte des recettes de soupes originales salées et sucrées. Pour la première, j'ai choisi un velouté...
J'ai essayé la recette du flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak . Verdict: " testé et approuvé " et même dévoré ... Christophe Michalak a été champion du monde de la pâtisserie en 2005. Il met tout son talent et sa créativité dans ses recettes...
Aujourd'hui , ce sera des muffins marbrés pour le goûter : un joli visuel pour ces petites gourmandises. On peut s'amuser à faire une décoration sympa avec le chocolat fondu . Ingrédients : 3 oeufs 15 cl de lait tiède 180 gr de farine 90 gr de sucre 1...
Cette verrine est légère et rafraîchissante. Après un bon repas elle permet de terminer sur une note fraîche et fruitée. Mes hommes raffolent des verrines aux fruits , il faut dire que tout est pelé et coupé : il n'y a plus qu'à déguster !!! Ingrédients...
Nous revenons de Martinique: deux semaines de vacances sur une île magnifique !!! Les gens sont souriants et très accueillants, nous avons beaucoup visité, profité des plages superbes et de la nature si riche . C'est une île fleurie avec beaucoup de charme,...
De délicieux mini cakes à l'orange , pour le goûter , le café , le petit déjeuner bref pour quand on veut !!! J'aime beaucoup l'orange , son parfum est tellement agréable : c'est un fruit qui sent bon le soleil . Recette pour 24 mini cakes . Ingrédients...
Pour un apéritif léger et parfumé : des crevettes apérowok !!! Le plus long est de décortiquer les crevettes , la cuisson est très rapide. Voici deux recettes avec des saveurs différentes . Ingrédients : 1,5 kg de crevettes 1 gousse d'ail persil 1 c à...
J'avais envie de tester cette recette depuis longtemps : un cake au citron et aux graines de pavot. J'ai opté pour la version minis cakes . L'association citron -pavot est une merveille ! Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de farine 125 gr de...
La bolognaise : le régal de mes crapouilles !!! Si je veux leur faire plaisir : c'est pâtes bolognaise . C'est ma petite recette perso ( pour 4 à 6 personnes environ ) , toujours la même depuis des années . Elle fait le bonheur de mes hommes !!! Ingrédients...
Voici quelques photos de notre voyage à Madère. Deux semaines de vacance dans cette île volcanique et fleurie qui mérite bien son surnom de "jardin flottant ". Madère est une île portuguaise qui se trouve au large du Maroc dans l'océan Atlantique. C'est...
Nous sommes partis à Paris pour le pont de l'Ascension , en général nous y allons une fois par an : il y a toujours quelque chose à voir ou à faire dans la capitale . Cette fois nous avons fait des visites plus culturelles : Château de Versailles , Musée...
Un plat coloré et relevé avec des épices mexicaines pour nous réchauffer et en ce moment on en a bien besoin ! J'ai pris les photos sur la neige: chose rare dans la région de Bordeaux. Ingrédients : 300 gr de riz 2 oignons 300 gr de lardons 3 tomates...
Un dessert parfait pour un goûter avec les garçons et leurs copains !!! Ce gâteau est moelleux et avec sa forme en couronne, cela permet de faire pas mal de parts. Et gros avantage: c'est ultra rapide à faire !!! Ingrédients: 4 pommes coupées en dés 1...
En souvenir de notre voyage au Maroc : des quartiers d'orange au miel et à la cannelle. C'est le dessert que j'ai préféré lors de notre séjour. J'ai ramené 5 sortes de miel : lavande , thym , eucalyptus , citronnier , fleurs. Ultra rapide à faire et des...
Aujourd'hui , c'est la Chandeleur donc voici mes crêpes !!! Recette basique à la fleur d'oranger mais qui fait le bonheur de mes crapouilles . A déguster avec du Nutella , sucre , sirop d'érable , chocolat chaud , chantilly ... Ingrédients : 6 oeufs 1...
Mes crapouilles adorent les madeleines pour le goûter !!! Voici deux sortes de madeleines : une avec de la fleur d'oranger et l'autre avec des pépites de chocolat . Elles sont délicieuses et bien moelleuses . Elles ont été testées et approuvées par des...
Voici 132 petits gâteaux faits pour la soirée de Lise et Cédric !!! Un assortiment de gourmandises aux noix , chocolat , oranges , citrons et bananes . Bonne soirée !!!
JOYEUX NOEL Bonnes fêtes à tous : Bonheur , joie et bonne humeur Pour le réveillon et le jour de Noël Prochaine recette gourmande en début de semaine...
Joyeux Noël à tous. Passez une excellente journée pleine de bonheur et de joie. Régalez vous et profitez de la vie . Bonnes fêtes .
Bonne et heureuse année 2010 !!! Recette spéciale : 1 bonne dose de santé 1 belle part d'amour 1 poignée de réussite 1 zeste de folie 1 pincée de douceur Bonne année gourmande !!! et BONNE ANNEE A TOUS !!!
Je me lance dans l'aventure avec SOFICOOK . Ce blog est dédié à la cuisine pour partager et échanger des recettes , des idées , des envies ... Bienvenue dans mon univers .
Mon petit blog a un mois et presque 150 visites !!! Merci de venir dans mon univers pour partager ces instants gourmands . Merci Estelle pour tes encouragements et pour tout le reste. L'aventure continue ...
