entrees

Poivrons marinés

Entrées

Par soficook

J'achète des poivrons toute l'année, pour préparer des entrées ou des plats; ça donne de la couleur et c'est bon. Aujourd'hui , j'ai fait des poivrons marinés que j'utilise en entrée ou avec une salade et les restes ( quand il y en a ) finissent dans...

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Champignons farcis au chèvre frais

Entrées

Par soficook

J'ai acheté une grosse barquette de champignons de Paris sans trop savoir quoi faire avec. J'ai fait cette recette avec ce que j'avais dans le frigo. Parfois l'improvisation a du bon , c'est fin et bien goûteux : on a beaucoup aimé ! Ingrédients 25 champignons...

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Tartare tomate-thon

Entrées

Par soficook

Une recette de saison , bien rafraîchissante avec les belles tomates du jardin!!! C'est une jolie entrée grâce à la présentation avec des cercles en métal. Sans cuisson , idéal pour l'été!!! Ingrédients: Tomates 140 gr de thon au naturel 2 cuillères à...

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Terrine de foie gras

Entrées

Par soficook

J'ai fait cette terrine le week end dernier . Nous n'en achetons jamais : c 'est bien meilleur quand on le fait soi même : rien à voir !!! C'est super simple à faire , il suffit juste de se lancer . Ingrédients : Un fois gras cru de 500 à 600 grammes...

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