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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 10:58

P1030011


Aujourd'hui , c'est la Chandeleur donc voici mes crêpes !!!

Recette basique à la fleur d'oranger mais qui fait le bonheur de mes crapouilles .
A déguster avec du Nutella , sucre , sirop d'érable , chocolat chaud , chantilly ...


Ingrédients :

6 oeufs
1 litre de lait
500 gr de farine
75 gr de cassonade
1 cuillère à soupe d'huile
2 cuilléres à soupe de fleur d'oranger
I pincée de sel


Préparation :

Faire la pâte une heure avant  pour la faire reposer .

Mélanger les oeufs , la cassonade , le lait , la farine , l'huile , le sel et la fleur d'oranger .

Un heure après faire les crêpes en huilant légèrement la poêle .


Infos :

La Chandeleur se fête 40 jours après Noël .
Chez nous , on n'attend pas cette fête pour en manger , c'est quand on veut !!!


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Published by soficook - dans Crêpes et cie
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