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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 16:19

Nous revenons de Martinique: deux semaines de vacances sur une île magnifique !!!

P1050599.jpg   Les gens sont souriants et très accueillants, nous avons beaucoup visité, profité des plages superbes et de la nature si riche .

C'est une île fleurie avec beaucoup de charme, dépaysement total: on a adoré !!!

Nous avons bien sûr goûté les spécialités: les fruits ( excellents !!! ), les plats typiques, les glaces et le rhum aussi .

  Vacances de rêve sous les tropiques pour toute la famille !!!

 

En avant pour le voyage gourmand :

 

 

Tout d'abord la banane, produit star de la Martinique: ici un régime de bananes qui peut en contenir 200 : 

régime bananes

Bananes jaunes, vertes et ananas sur le marché :

marché martiniq

Des quenettes: petits fruits juteux à noyau qui se vendent en grappe, c'est désaltérant :

quenettes

  La noix de coco achetée au bord de la route: elle est trouée pour boire le jus à la paille et ensuite elle est coupée en deux pour manger la chair qui est humide, tendre et d'une blancheur éclatante .

Les cuillères pour attraper la chair sont coupées sur l'enveloppe de la noix noix-de-coco.jpg

  De la glace coco-passion: c'est à tomber !!!

C'est une glace artisanale que les gens vendent sur la plage, dans les villages ou au bord de la route, nous avons gouté différents parfums : coco-mangue, coco-goyave ...

Le seau de glace est entouré d'un linge avec de la glace et du sel pour  conserver cette merveille :

glace-coco-passion.jpg

  Une assiette créole avec du boudin antillais, des acras et du crabe farçi.

Je n'aime pas la morue mais les acras sont excellents, je vais devoir m'y mettre car les enfants ont adoré !!!

assiette-creole.jpg

Langouste grillée avec du riz, de la sauce chien et purée d'igname : joli et très bon :

langouste-grillee.jpg

Daurade avec une sauce à la mangue, riz et purée : super bon, la daurade est excellente, ferme et la sauce goûteuse :

daurade-mangue.jpg

Et pour finir nos achats gourmands : rhum , sirop de sucre de canne, farine de manioc, farine de banane, sel antillais, arôme de noix de coco et d'amande amère, vanille, cacao, des verres et bien sûr un petit livret de cuisine !!!

  P1050587.jpg

 Voilà un échantillon de nos belles vacances .

 

Suite au prochain voyage ...

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Published by soficook - dans Voyages
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commentaires

Location tout compris martinique 30/05/2013 09:14

Toutes ces bonnes choses me donnent l'eau à la bouche, plus rien à dire, la Martinique est un lieu paradisiaque.

sandrine 15/09/2010 08:17


hum, je t'envie!!!!!!


soficook 15/09/2010 11:05



merci de ta visite et bonne journée !!!



loloche 19/08/2010 20:02


tu as passé de super vacances !!!!!!!!!!!!!!!!! je vois que tu t'es bien éclaté et que tu as aussi bien mangé, hi hi hi !!!!!!!!!
rebisous loloche


soficook 23/08/2010 17:26



il me semble que toi aussi tu as passé de très bonnes vacances , j'ai vu tes belles photos !!!



tanagui@live.fr 16/08/2010 17:06


super ce voyage pleins de belles photos ça fait envie!!!!!!


soficook 19/08/2010 07:06



beau voyage effectivement et des souvenirs gourmands !!!



dalila 03/08/2010 01:27


hooolala quel chance tu à quel bonheur,bizzz


soficook 03/08/2010 16:49



c'est vrai , c'était le bonheur pour toute la famille !!!


bonne soirée



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