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12 septembre 2010 7 12 /09 /septembre /2010 14:59

tarte-prunes.jpg

Voici une tarte aux quetsches faite il y a quelques jours avec les prunes du jardin.

Cette année, notre prunier a bien donné: j'ai fait des tartes, confitures et clafoutis.

Une tarte légére qui se mange en un rien de temps !!!

 

  

Ingrédients:

 

1 pâte brisée

Quetsches

Poudre d'amande

Cassonade

 

 

Préparation:

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte

Saupoudrer de poudre d'amande

Ajouter les prunes coupées en deux et denoyautées

Saupoudrer de cassonade

 

Mettre au four à 180 degrés pendant 40 minutes environ

 

 

Infos:

P1050858.jpg 

La quetsche appartient à la famille des prunes, elle est native d'Alsace.

C'est un fruit bleu-violet avec une chair jaune.

Les quesches sont fragiles et donc difficiles à stocker, cela dit, elles se congélent très bien.

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Published by soficook - dans Tartes sucrées
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commentaires

clara & compagnie 19/09/2010 00:00


elle est belle !
bisou

Céline


soficook 19/09/2010 20:45



merci , bonne soirée, bisous



Sucre D'orge 18/09/2010 12:59


Une bonne tarte...Bises...


soficook 18/09/2010 15:06



merci , bon samedi



Valérie 17/09/2010 18:09


Une méga tarte gourmande très bien dressée
Je te souhaite une belle soirée
Valérie


soficook 18/09/2010 06:15



merci , bon week end



mitokola 16/09/2010 17:16




soficook 18/09/2010 06:13



bon week end



foofigh 16/09/2010 16:42


elle est superbe


soficook 18/09/2010 06:11



merci , bon samedi.



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