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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 16:57

tartare-tomthon.jpg

Une recette de saison , bien rafraîchissante avec les belles tomates du jardin!!!

C'est une jolie entrée grâce à la présentation avec des cercles en métal.

Sans cuisson , idéal pour l'été!!!

 

 

 Ingrédients:

 

Tomates

140 gr de thon au naturel

2 cuillères à soupe de mayonnaise

Ciboulette

Fleur de sel

 

 

Préparation:

 

Peler et couper les tomates en dés

Les égoutter à la passoire

Mélanger le thon et la mayonnaise

 

Prendre un cercle en métal

Mettre une couche de tomate

Ajouter le mélange thon-mayonnaise

Remettre une couche de tomate

Appuyer avec le poussoir

Décorer avec des brins de ciboulette et la fleur de sel

 

Mettre au frais et démouler avant de servir

 

 

Infos:

 

J'avais déjà présenté cette recette en verrine mais pour une entrée c'est quand même mieux avec les cercles.

C'est  vraiment très agréable par temps chaud alors à vos cercles !!!

 

 

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Published by soficook - dans Entrées
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commentaires

Choupette82 31/05/2012 10:31

C'est le genre d'entrée que j'aprécie beaucoup, frais et léger pour l'été c'est parfait ! bises

yaya 02/09/2010 23:41


Ca en jette!!! trop top cette recette!!


soficook 03/09/2010 06:27



j'en ai encore fait hier soir : sympa quand il fait chaud , bonn journée



Caroline 02/09/2010 21:06


Très beau tartare !


soficook 03/09/2010 06:25



merci , bonne journée



Lizzie 30/08/2010 14:10


Un petit coucou pour te souhaiter une bonne après-midi :)


soficook 30/08/2010 15:01



bonne aprés midi à toi aussi , je viens d'aller sur ton blog et ta dernière recette est superbe , bisous



aux papilles 30/08/2010 11:45


sublime recette j'adore la présentation


soficook 30/08/2010 14:59



merci , je viens de visiter ton blog.



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