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21 juin 2010 1 21 /06 /juin /2010 15:35

poulet-marine.jpg

 

Voici une recette de poulet mariné : au thym et au citron !!!

  Le poulet reste tendre , son goût est subtil : nous avons bien aimé .

A refaire avec d'autres ingrédients , en brochettes...

  La recette est pour 4 personnes .

 

 

Ingrédients :

 

3 blancs de poulet

3 cs d'huile d'olive

Jus d'1/2 citron

1 gousse d'ail hachée

Paprika

Thym

Sel poivre

 

 

Préparation :

 

Couper le poulet en lamelles

Mettre  les autres ingrédients dessus

Bien mélanger le tout

Laisser mariner une à deux heures

  Cuire ensuite le poulet à la poêle 

 

 

Infos :

 

Le paprika est une épice que j'aime bien utiliser , il colore les plats tout en relevant le goût .

C'est du piment doux séché et réduit en poudre.

Le paprika , originaire d' Amérique du Sud est très utilisé dans la cuisine hongroise et espagnole.

 

 

 

 

 

 

 

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Published by soficook - dans Viandes
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commentaires

mitokola 25/06/2010 15:17


Déjà vendredi après-midi et le soleil présent sur toute la région... je te souhaite un excellent week-end, bisous


soficook 26/06/2010 08:19



bon week end à toi aussi sous le soleil !!!


bisous



dalila 25/06/2010 15:14


oui ça doit etre bon merci,bizzzzzou


soficook 26/06/2010 08:15



c'est bon et facile à faire alors il ne faut pas s'en priver !!!


bonne journée



Jeannelou 24/06/2010 19:50


J'adooore le poulet et préparé ainsi ce doit être merveilleux
belle soirée
bizouxxxx de Jeannelou


soficook 25/06/2010 06:53



Nous aussi nous aimons beaucoup le poulet car il est facile de le cuisiner et de l'améliorer !!!


bonne  journée



Lizzie 24/06/2010 16:33


Mariné au thym et au citron ! Quelle bonne idée, ça doit être vraiment bon !!
Bonne après-midi :)


soficook 25/06/2010 06:52



c'est bon et avec les beaux jours qui arrivent enfin ,  au barbecue ce doit être encore meilleur !!!


bonne journée



mitokola 23/06/2010 15:38


très belle assiette parfumée et délicieuse, thym citron, une merveille !! merci pour cette excellente recette, très belle idée, bisous


soficook 23/06/2010 20:14



merci , un bon gout pour une recette toute simple et  déclinable !!!


bonne soirée



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