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A force de voir cette recette sur les blogs , j'ai eu envie d'essayer cette façon originale de cuisiner les pommes de terre .
La présentation fait son effet, c'est croustillant et fondant à la fois: nous avons beaucoup aimé et vous ?
Ingrédients:
Pommes de terre
Huile d'olive
Laurier sauce
Paprika
Herbes de Provence
Sel
Préparation:
Peler les pommes de terre
Les entailler sans aller jusqu'au bout
Insérer une feuille de laurier au milieu
Ajouter le paprika, le sel et les herbes
Huiler une feuille de papier cuisson
Poser les pommes de terres dessus
Mettre au four pendant environ 30 minutes
Infos:
La cuisson dépend de la sorte de pomme de terre que l'on utilise.
Pour vérifier , j'ai piqué au couteau .
On peut aussi servir avec une sauce : crème fraîche , barbecue ...
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