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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 06:37

 

perle-jap-coco.jpg

Une verrine originale avec des perles du Japon, du lait de coco et de la vanille: c'est un dessert étonnant !!!

Ces perles surprennent en bouche, elles sont à base de farine de manioc.

J'ai bien aimé ce dessert contrairement à mes hommes: et vous qu'en pensez vous ?

 

Ingrédients:

 

90 gr de perles du Japon

50 cl de lait de coco

25 cl d'eau

100 gr de sucre en poudre

1/2 gousse de vanille

 

Préparation:

 

Faire bouillir l'eau et le lait de coco dans une casserole

Verser les perles , le sucre et la vanille fendue

Faire cuire 15 minutes à feu doux en remuant

Éteindre le feu et couvrir

Laisser refroidir

Mettre en verrine

 

Infos:

 

Bonnes vacances à tous !!!

 

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Published by soficook - dans Verrines dessert
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commentaires

kola 18/01/2012 14:35

Un excellent dessert aussi gourmand que délicieux, les perles du Japon sont très en vogue en ce moment et c'est tant mieux, elles sont un régal dans les plat sucrés comme salés, j'aime beaucoup,
très belle recette, merci à toi, je te souhaite une belle journée, bisous
Jacqueline

Miss Delices 08/01/2012 18:10

je découvre ton blog et les perles de Japon par la même occasion..lol...je n'ai jamais gouté ni cuisiné...une découverte...bonne soirée

Pauline 29/12/2011 15:03

Il faut que je tente :)

Cuisine Colorée 12/12/2011 16:40

superbe!!! j'en ai jamais fait !! je devrais m'y mettre!

aurel 15/05/2011 00:57


J'ai testé il y a peu les perles de Japon dans une soupe salée et j ai appréciée... Je note ta recette pour tester en sucrée... Bon we!!!


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