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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 06:36

nouilles chinoises 

Un peu d'exotisme avec ce plat de pâtes chinoises au poulet fait au wok.

Une recette inventée avec ce que j'avais sous la main .

Petit voyage de saveurs le temps d'une soirée !!!

 

Ingrédients:

 

200 gr de pâtes chinoises

3 blancs de poulet

2 poivrons rouges

1 oignon

1 gousse d'ail

 

Sauce:

 

Jus d'un citron

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de sucre roux

1 cuillère à soupe de coriandre haché

 

 

Préparation:

 

Plonger les pâtes dans une casserole d'eau bouillante, à la reprise de l'ébullition éteindre le feu et couvrir 4 minutes puis les égoutter.

Dans le wok huilé, mettre l'oignon émincé, l'ail et les poivrons coupés en lamelles.

Ajouter ensuite le poulet en morceaux et laisser cuire en remuant.

Verser les pâtes et la sauce

Poursuivre la cuisson une à deux minutes et servez

 

Infos:

 

On peut ajouter des épices chinoises que l'on trouve dans le rayon des aromates.

C'est un mélange tout prêt pour parfumer les plats avec différents ingrédients.

En général , je fait mon petit mélange avec les épices que l'on aime.   nouilles chinoises

 

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Published by soficook - dans Plats
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commentaires

Choupette82 21/05/2012 15:47

Une assiette avec des saveurs asiatiques que j'adore ! bises

Caroline 27/02/2011 12:23


HUMMMM !


OMVM - recettespreferees 14/02/2011 17:50


bon début de semaine !


Miamana 10/02/2011 17:50


Belle soirée Sofinette!


OMVM - recettespreferees 09/02/2011 10:13


je te souhaite une bonne journée,


soficook 10/02/2011 18:41



bonne soirée à bientôt



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