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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 07:22

mini-cake-mandarine.jpg

 

Aujourd'hui , ce sera une recette avec un fruit de saison qui est très apprécié à la maison: la clémentine.

J'ai une nette préference pour la clémentine de Corse : la meilleure à mon goût.

 

 

Ingrédients:

 

3 clémentines

3 oeufs

125 gr de sucre

125 gr de farine

125 gr de beurre fondu

1/2 sachet de levure

 

 

Préparation:

 

Mixer les zestes des clémentines avec le sucre en poudre

Presser le jus des clémentines

Mélanger les oeufs , le sucre zesté, la farine, la levure, le beurre fondu et le jus des clémentines

Verser la préparation dans des minis moules en silicone

 

Mettre au four à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes

 clémentines 1 

 

Infos:

   

Mon blog aura deux ans demain , même si j'ai fais une très longue pause , je n'ai pas arreté de cuisiner pour autant.

Toujours le même plaisir de partager , de créer, de découvrir, d'échanger...

Merci à ceux qui me suivent , pour leur fidélité et leurs encouragements.

 

Petite annonce pour une amie pharmacienne confirmée qui chercher du travail sur Bordeaux ( de préférence rive droite et à mi temps)

Si vous connaissez un poste vacant dans une pharmacie merci de me contacter et je lui ferai passer l'info.

 

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commentaires

melle carotte 03/02/2012 18:37

c'est une très bonne idée sa avec des clémentines !

giroflet 26/01/2012 09:50

Ou que sa doit etre boNNN bis et bonne journer maggy

kola 18/01/2012 14:37

Voilà de petits cakes fabuleux et divinement parfumés, j'adore les clémentines et je suis d'accord avec toi pour trouver la clémentine corse absolument délicieuse... un tout grand merci et bravo à
toi, belle journée, bisous
Jacqueline

stephanie 04/01/2012 09:52

oh la la ! j'adore la clémentine et là, je suis servie !

Oum Zakariya 23/12/2011 07:46

a pas mal cette recette a teste

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