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30 avril 2010 5 30 /04 /avril /2010 05:43

gateau-amande-pompoir.jpg

 

De jolis petits gateaux  qui se mangent en un rien de temps.

 

La pomme et la poire apportent de la douceur  et une texture moelleuse , j'aime bien l'association de ces deux fruits.

 

 

  Ingrédients :

 

1 pomme

1 poire

 2 oeufs

100 gr de sucre

120 gr de farine

80 gr de beurre fondu

60 gr de poudre d'amande

10 cl de lait

1/2 sachet de levure

Cassonade

 

 

Préparation :

 

Mélanger les oeufs , le sucre , la farine , le beurre, la poudre d'amande, le lait et la levure

Peler et couper les fruits en petits morceaux

Les ajouter à la pâte

 

 

Mettre le mélange pâte-fruits dans des petits moules en silicone

Remplir à 2/3

Saupoudrer de cassonade

 

Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes

 

 

Infos : 

 

Il vaut mieux utiliser des amandes entières que l'on mixe .

Le goût n'a rien à voir.

 

Évidemment , la poudre d'amande déjà prête est bien pratique et convient très bien  pour cette recette.

 

Cela dit , si vous en avez l'occasion d'avoir des amandes fraiches : profitez en et utilisez les !!!

 

 

 

 

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commentaires

mitokola 13/06/2010 11:38


très belle recette délicieusement mis en valeur par deux fruits qui s'accordent parfaitement; une très belle idée, bravo et merci à toi,
très bonne journée, bisous


soficook 13/06/2010 20:17



Les minis ont du succès !!!


bisous



dalila 16/05/2010 23:06


slt,hum j'adore mrc,bizz


soficook 17/05/2010 17:01



merci pour ton petit mot


bonne soirée



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