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2 août 2010 1 02 /08 /août /2010 09:25

brownie.jpg

 

Je n'ai pas fait de brownie depuis des années !!!

Celui ci est aux noix de pécan mais on peut le faire aux noix, noisettes ...

Voici une photo de l'intérieur:

 

part-brownie.jpg

 

 

Ingrédients :

 

4 oeufs

150 gr de sucre

120 gr de farine

200 gr de chocolat à cuire

150 gr de beurre pommade

100 gr de noix de pécan

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180 degrés

Mélanger le beurre et le sucre

Ajouter les oeufs battus

Puis verser la farine et le chocolat fondu

Terminer avec les noix de pécan

 

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné

Mettre au four à 180 degrés pendant 25 minutes

( le mien est resté 5 minutes de plus : petit oubli donc un peu moins moelleux que d'habitude !!!)

 

 

Infos :

 

Le brownie est un dessert typiquement américain .

Il aurait été inventé à Chicago en 1893 .

Il est très populaire aux Etats-Unis, souvent présenté en petits carrés.

On peut l'accompagner de crème anglaise ou de glace à la vanille.

 

 

 

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Published by soficook - dans Chocolat
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commentaires

cookies 01/12/2010 05:30


hum le bon brownies! bisous


Angie 27/08/2010 11:39


Ce brownie m'a l'air fameux, n'hésite pas à en amener au boulot !!
Félicitation pour ce blog à qui je souhaite une longue vie.


soficook 27/08/2010 16:37



Pas le temps d'en amener au boulot , sitôt fait , sitôt mangé !!!


On revient juste du bowling et je vais m'attaquer aux tomates farcies.


merci pour ton petit mot , bisous



Lizzie 11/08/2010 19:51


MIAAAM !!! Comme il me donne faim ton brownie !
Bonne soirée :)


soficook 11/08/2010 20:33



bonne soirée à toi aussi et merci pour ton petit mot , bisous



CaroCuisine 11/08/2010 17:40


Il a l'air parfait !


soficook 11/08/2010 20:32



avec 5 minutes de cuisson en moins il aurait été au top !!!



mitokola 11/08/2010 17:30


et bien nous sommes plusieurs à n'avoir pas fait de brownies depuis longtemps d'après les commentaires... mais grâce à toi, c'est vrai que l'envie revient et ta recette est superbe, belle
prestation et superbe idée, bravo et merci à toi
belle fin de journée, bisous


soficook 11/08/2010 20:29



merci  pour ta visite et ton petit mot , bisous



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