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8 août 2010 7 08 /08 /août /2010 14:17

boulettes-de-viande.jpg

 

Les garçons adorent les boulettes de viande, rien que l'odeur à la cuisson et ils arrivent dans la cuisine !!!

Cette recette est rapide à faire et on peut changer les viandes ou les aromates selon les goûts .

 

 

Ingrédients:

 

200 gr de chair à saucisse

300 gr de boeuf haché

1 échalote hachée

2 cuillères à soupe de chapelure

2 cuillère à soupe de ketchup

1 cuillère à soupe d'herbe aromatique ( au choix)

Paprika

Sel

 

 

Préparation

 

Mélanger tous les ingrédients

Faire des boulettes avec la préparation

Mettre un poêle à chauffer avec de l'huile d'olive

Faire cuire les boulettes une dizaine de minutes

 

 

Infos :

 

 

Le ketchup est un condiment très populaire, surtout auprès des enfants.

Vers 1900, le premier ketchup industriel apparaît aux États Unis. 

Il est composé de tomates, vinaigre, sucre, sel poivre et d'autres condiments.

On peut aussi le faire soi même, je n'ai pas encore essayé !!!

 

 

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Published by soficook - dans Viandes
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commentaires

loloche 19/08/2010 20:07


ouhhhhhhhhhhhhhhhhhh 20h06, il serait temps d'aller en cuisine et tes boulettes m'ont donnés le coup de grace : je MEEEEEEEURS DE FAIM !!!!!!!
rebisous loloche


soficook 23/08/2010 17:28



allez hop , en cuisine et à bientôt sur ton blog pour les recettes !!!



Gourmandisesetci 15/08/2010 18:33


Mmmm, excellente recette ! J'adore les boulettes !


soficook 19/08/2010 07:01



merci , bonne journée



Cuisine passion - Joëlle 15/08/2010 18:33


Les "vitoulets" comme on dit chez nous en Belgique, toujours un succès que ce soit nature, à la provençale ou à la tomate.
Tu trouveras la recette du ketchup sur mon blog (que tu connais puisque tu es une de mes fidèles), dans la catégorie "sauces et assaisonnements". C'est une recette qui me vient de ma maman qui a 87
ans maintenant.


soficook 19/08/2010 06:57



merci pour ta visite et pour la recette ketchup de ton blog, bonne journée !!!



mitokola 12/08/2010 16:51


très belle fin de journée, gros bisous
mitokola


soficook 12/08/2010 19:19



a toi aussi , bisous !!!



CaroCuisine 11/08/2010 17:38


C'est vrai que c'est bon, pratique, et on peut varier les saveurs selon les envies...


soficook 11/08/2010 20:30



tout à fait miss , bonne soirée



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